Share and Search Gourmandia Recipes
 Share It:   | Click to share this post on Twitter | Subscribe in a reader
 Bookmark:   Cooking ® Easy cooking recipes with pairing recipe videos, easy french recipe | delicious    | Digg | Add to Google

Heutiges spezielles Rezeptvideo Chicken frikassiert mit Sahne



    Restaurant: Chez Georges Blanc
Telefon:
+33 4 74 50 90 50
Website:
www.georgesblanc.com
Adresse:
Place du Marche
Beim Blancs ist die haute-Küche seit 1872 eine Familientradition gewesen. Vier Erstellunge...
Chicken frikassiert mit Sahne

Rezept Beschreibung:
  1. schneiden Sie und bereitet das Huhn vor und setzte es mit Butter, Zwiebeln (Schnitt in jeweils 4-5 Stücke), Knoblauch, Pilzen, Lorbeerblatt und Thymian in einen Kochtopf. Lassen Sie die Hühnchen Scheiben karamellisieren.
  2. fügen Sie weißen Wein und Sahne hinzu.
  3. Cover der Kochtopf und ließ 40 Minuten lang den ganzen Koch.
  4. Nach dem Kochen, ziehen Sie die Hühnchen Stücke zurück und überanstrengen Sie die Soße, die nur vor Dienst über das Huhn gegossen werden wird.

Fowl/Chicken Cooking Video Recipes
Portionen:
4 Personen
Kochzeit in Minuten:
35
Empfohlener Wein:
Gevrey Chambertin, Pommard
Schwierigkeitsgrad:
Einfach

Rezeptvideo drucken
          Zutaten:
  • 1 Huhn, ungefähr 4.4 Pfund.
  • 0.44 Pfund. Butter
  • 1.1 Pfund. Doppelte Sahne (40-45% dicke)
  • 12 Babyzwiebeln
  • 3 Knoblauchgewürznelken
  • Pilze
  • 1.27 Tassen weißer Wein
  • Thyme, 1 Lorbeerblatt
  • Pepper, Salz
     Zubereitungsanleitung:
  1. schneiden Sie und bereitet das Huhn vor und setzte es mit Butter, Zwiebeln (Schnitt in jeweils 4-5 Stücke), Knoblauch, Pilzen, Lorbeerblatt und Thymian in einen Kochtopf. Lassen Sie die Hühnchen Scheiben karamellisieren.
  2. fügen Sie weißen Wein und Sahne hinzu.
  3. Cover der Kochtopf und ließ 40 Minuten lang den ganzen Koch.
  4. Nach dem Kochen, ziehen Sie die Hühnchen Stücke zurück und überanstrengen Sie die Soße, die nur vor Dienst über das Huhn gegossen werden wird.
FEATURED VIDEOS

Chicken bereitete sich traditionell in den Backoffen vor
Chicken bereitete sich traditionell in den Backoffen vor
  1. Dieses Rezept ist eine besondere "Backoffen"-Version, die die Elsässer traditionell in der kalten Winterzeit konsumieren. Der Backofen" von Backo...
Fowl/Chicken Cooking Video Recipes
John Dory mit Champagner und Artischockenpüree
John Dory mit Champagner und Artischockenpüree
  1. Schnitt der John Dory in Filets. Bereiten Sie die Venusmuscheln vor und kochen Sie sie in etwas Brühe. Schnitt reinigt und erbleicht die essbare ...
Seafood & Fish Cooking Video Recipes
Milch fütterte Kalbfleischhieb vom Correze-Gebiet
Milch fütterte Kalbfleischhieb vom Correze-Gebiet
  1. wählen Sie eine Spargelart, die sich nicht leicht schält.
  2. Cut von den zwei Extremen des Spargels, die zu vorstehend sind, mit ein...
Meat Cooking Video Recipes
Gebratener Pfirsich mit getrockneten Früchten und bitterem Mandeleis
Gebratener Pfirsich mit getrockneten Früchten und bitterem Mandeleis
  1. beginnen Sie, indem Sie die Pfirsichfüllung vorbereiten. Vermischen Sie Zucker, Pomadebutter, Mandelpulver und trocknete Früchte. Höhle...
Dessert Video Recipes

Mandel Galette mit roten Früchten
Mandel Galette mit roten Früchten
  1. Dieses Rezept ist sehr leicht, sich vorzubereiten. Anfang davon, die Mandeln, Zucker, Mehl und Eier zu vermischen, um den Teig zu erhalten. Breiten Si...
Dessert Video Recipes
Gebratene Ananas mit Vanille und flambierte mit altem Rum
Gebratene Ananas mit Vanille und flambierte mit altem Rum
Preparation:
  1. Peel und bereitet die Ananas vor.
  2. Cut 4 dicke Scheiben und zieht die Herzen (Kern) zurück.
  3. wärme...
Dessert Video Recipes
Rindfleisch strate mit rotem Wein
Rindfleisch strate mit rotem Wein
  1. Cut der foie gras in escallops, Jahreszeit und Koch es in einer Pfanne. Danach, entwässern Sie es auf aufnehmendem Papier und lagern Sie es beise...
Meat Cooking Video Recipes
Gourmandhummer und Krustentier schmoren, Küchenchef Jean Bardet
Gourmandhummer und Krustentier schmoren, Küchenchef Jean Bardet
  1. , um den Hummer vorzubereiten, kochen Sie 8 Minuten lang den Hummer und die Languste. Sie, besiegt Kühle danach.
  2. Decorticate der Hummer ...
Seafood & Fish Cooking Video Recipes