Alle Video Rezepte von : Antoine Westermann
Antoine Westermann, Oberhaupt des Restaurants The Buerehiesel, in Straßburg ist zu Hotel School von cettev ille gebildet worden, dann arbeitet er / es im Einsiedeleihotel, zum Bellevue-Restaurant, vor dem Erwerben 1970 des Buerehiesel. Es ist in diesem herrlichen Haus, er / es ist zu Führer Michelin für drei Sterne belohnt worden. Leidenschaftlicher, neugierige und spontane Koch, Antoine Westermann vermischt das Authentische zu den Inspirationen des Momentes. Er / es erstaunt uns mit einfachen oder seltenen Produkten, die er / es übersteigt. Heute, sein / ihr Sohn Eric, der seine / ihre Klassen bei Jacques Lameloise machte, Jacques Thorel oder christliche Konstante nahm das Alsaciene-Haus, Antoine er officie in Paris bei Drouant, wo er fortsetzt, den Produkt-"König" und" die Verschmelzung der Traditionen zu preisen, ".
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