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Alle Video Rezepte von : Jacques et Laurent Pourcel

Jacques und Laurent Pourcel, die Zwillingsbrüder des Gartens der Sinne in Montpellier sind gegenwärtig die jüngsten Oberhäupter, die 3 Sterne haben. Sohn der Weinbauern, das Duett wandte sich der Küche zu. Jacques ist bei Michel Trama, Marc Meneau und Pierre Gagnaire und Laurent bei Michel Bras, und Alain Chapel vor dem öffnen 1987 ihres Restaurants in Montpellier ausgebildet worden und bringt Führer Michelin 18 Monate nach ihrem ersten Stern, dann in 1992 die Sekunde und in 1998, zu 33 Jahren, der dritte Stern. Weil der pourcel viel Einrichtung durch die Welt eröffnete.

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