Von épernay, Kapital der Weine des Champagne wir werden Bruno durch den c?teaux davon Weingärten bis zu seinen unterirdischen Kellern folgen und werden uns bemühen, das Rätsel von diesem Elixier zu bohren, das Traum über die ganze Welt macht. Wir werden mit der berühmten Torte entdecken, kochen Sie Dallet, das Geheimnis des traditionellen rosa Biskuits des Champagners, das gut von den Boudoirs weggenommen wird, die wir heute finden. Wir werden den Weinzüchtern im Jagen ins Holz von Cormont, wo sie jedes Jahr eine Frau der Ausnahme, eines Besitzers von einem der letzten Familienhäuser des Champagners, einladen, folgen; Caroll Duval-Leroy. Zwei studed parisischer Küchenchef wird die Produkte davon unterbringen das das Jagen und die Wälder; Christlicher Pignol des Relais d':Auteuil wird uns von ceps in foie gras und Gérard Besson eines berühmten wilden Ebers in Zitrusfrüchte behandeln.
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