Sehr nahes Monaco, die Station von Menton, brachte am Anfang vom Jahrhundert in Mode, ist eine grüne Stadt, die außergewöhnliche Gärten, wo wir etwas Frische in der Mitte der üppigen exotischen Vegetation suchen können, mit Acht bereichert wird. Die Architektur selbst sieht ein marktschreierisches vergangenes Erbe, und es ist in einem seiner berühmtesten De Luxe-Hotels, dass uns Charles Caruso beim Richmond begrüßt. Er hat ein königlicher Chrysophrys bereit zu uns mit Zitrusfrucht gemacht, dem Zitrusgewächs, das offensichtlich das Emblem der Stadt ist. Um zu folgen, können wir den pannacotta genießen, einen italienischen Einfluss, als es Teil davon bis zum XIVth war. Jahrhundert. Es ist neben dem Weg in Italien, zwischen dem Meer und das
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