In diesem pastoralen kleinen Dorf von Frankreich-Montagne, Andréa und George Wenger haben den Hotel de la Gare in eine magische Stelle verändert. Seine Suche nach kulinarischer Einfachheit hat keinen Gleichgestellten außer dem Fest, das er dem papillae der Zärtlich-von-Nahrungsleute anbietet, wie derartig köstliche gestopfte Zwiebel mit gespickter Leber vorschlägt, einfach schnitzte in einen großen Würfel und hielt kaum. Hier gibt uns ein sehr außergewöhnlicher Koch, aus Normen, eine ganz moderne Perspektive zu Essen, Licht, lecker, inspirierte von Tradition und den Produkten von Jura, einem Spezialisten, der das Wissen der Weine und die Harmonie des Tischdienstes verbindet, ein Küchenchef, der die Teamarbeit an seiner Brigade fördert.
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