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Details

Portionen:	4 Personen
Kochzeit in Minuten:	60
Suchbegriffe	Exotischer Sand und friert in cardamome ein Exotischer Sand Sand und und friert
Empfohlener Wein:	Vin de Paille 1996 Côtes du Jura de Alain labet
Schwierigkeitsgrad:	Simple
Angezeigte Rezepte:	266

Kochzeit

60 mn

Zutaten

Teig schmirgelte: •, den 100 g des Mehles mit Blumen • 100 g von Butter • verzieren, die 50 g des Zuckers • 1 gelben d?? gefrieren läßt.oeuf • 1 Feilspan der Drehung von Zitrone • 1 Korn Vanille Cremefarbenen Salzes: • 1 dl von Sahne 35% • 4 gelbe d'oeufs • 30 g von Zucker •, die 1 Schote der Vanille an den cardamome anfriert: Damassine-Eis zu sehen und l?? zu ersetzen.alcool durch zerdrückte, 4 grüner cardamome sät und setzt, um 10 Minuten in Milchmöbel zu ziehen: • 4 Disketten des Baisers zum Kokosnuss • 12 Banane, die kleine Scheiben • kühler •, den 12 kumkats • auskristallisierte, den 4 Früchte der Leidenschaft • 1 Banane • der prima • 0,5 dl von Wasser • 50 g von Zucker • 1/2 Begeisterung d?? höhlten, einige Ausschnitte aus Kokosnuss trockneten.orangefarbener • 1 Saft d??.orangefarbener • 1 Saft von Zitrone • 1 sehr reife Banane

Zubereitungsanleitung

Vorbereitung des Teiges schmirgelte: Vermischen Sie Mehl, Butter und Zucker friert. Fügen Sie allem andere Bestandteile und die Arbeit, alle Elemente wirklich zu integrieren, hinzu. Umhangtuch unter Film und Mietfrist verstärkt sich beim Kühlschrank, breitet sich dann zu 3 mm aus und führt 4 Kreise von 8 einzeln auf cm von Durchmesser. Setzen Sie auf Teller, der zu 180 Graden beim Backofen gebuttert wird, zu Koch. Vorrat. Vorbereitung der Sahnenvanille: Bleichen Sie das gelbe Ei mit Zucker, gießen Sie ihnen auf Milch dann heißen vanille. Stellen Sie auf Feuer und Markenklemme bis 86 Grade zurück. Pass. Vorrat zur Kühle. Vorbereitung der obersten Schicht: Marke kocht l'au und Zucker mit der d'range-Begeisterung, d'range-Saft und dem Saft der Zitrone. Fügen Sie die Banane hinzu und setzen Sie einmal mehr zu Koch. Mischung. Enden Sie und das Ausbilden: Spannweite ein wenig Sahne

Restaurant

Name:	Hotel-Restaurant Georges W
Telefon:	+41(32)957 66 33
Website:	www.georges-wenger.ch
Adresse:	"2, rue de la gare&qu
Ort:	Le Noirmont
Land:	Sw
Übersicht:	Im Jura Gebiet von einer Höhe von 3000 Füßen ist das alte Bahnhofhotel von Noirmont geworden ein müssen-machen Sie kulinarischen Halt und idealen Platz für Entspannung und Kunst-de-vivre, dankt zum Charme und der Freundlichkeit seiner Eigentümer. Nach seiner Lehre hat Georges Wenger in Paris und Hans Stucki in Basel, vor dem öffnen in 1981 mit seinem Gatten Andrea seiner Begründung "Hotel-Restaurant Georges Wenger", mit Alain Senderens zusammengearbeitet.