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Details

Kochzeit

• Preparation and cooking: 1 hour 30 minutes

Zutaten

Bestandteile für den Kürbis veloute (Sahne):

• 3.3 Pfund. Babykürbis
• 0.44 Pfund. Sahne (UHT)
• 0.44 Pfund. Butter
• 2 schälten sich und hackten Zwiebeln klein
• 5 Knoblauchgewürznelken
• Strauß vermischte Grünfläche (Thymian, Lorbeer, Petersilie)
• 1 geräucherte Schinkenspeckrindenbrust, ungefähr 1.76 Unzen.

Bestandteile für den Lebkuchen:

• 0.44 Pfund. Honig
• 0.44 Pfund. Zucker
• 1 Unzen. Gewürze (Pulver): Sternanis, Zimt, Muskatnuss; 1/3 von jedem
• 1.1 Pfund. Mehl
• 2 tsp. Bicarbonat
• 2 Eigelbe
• 1 Pint Milch
• 0.33 Pfund. Geschmolzene Butter, kalt

Bestandteile für das khaki Püree:

• 3 khakis
• 0.21 Tassen Balsamessig
• 0.21 Tassenahorn s

Zubereitungsanleitung

zerquetschen Sie veloute-Vorbereitung:

1. setzen Sie 1 tbsp. Erdnussöl in einer Pfanne und schwitzte die Zwiebeln, Knoblauch und den Strauß gemischter Grünfläche. Dann, füg den Kürbis hinzu, schälte sich und schnitt in großen würfeln, und die geräucherte Schinkenspeckrindenbrust, geschnitten in großen würfeln.
2. Let es siedet 15 Minuten lang und fügt 4 Liter Wasser hinzu. Koch 30 Minuten lang. Salz, Pfeffer.Ziehen Sie den Strauß von gemischter Grünfläche und der Schinkenspeckrinde zurück. Vermischen Sie die Vorbereitung, sieden Sie und fügen Sie Sahne und Butter hinzu. Stellen Sie das Gewürz ein.

Lebkuchenvorbereitung:

1. Mix der Honig, Zucker und Gewürze ungefähr 3 Minuten lang.
2. Dann, vermischen Sie 1.1 Pfund. Mehl und 2 tsp. Bicarbonat (dies dauert auch 3 Minuten). Fügen Sie 2 Eigelbe, 1 Pint von Milch und 0.33 Pfund, hinzu. lassen Sie die Butter zerschmelzen und bewegen Sie sich wieder 3 Minuten lang, um einen netten, glatten Lebkuchenteig zu erhalten.
3. gießen Sie den Teig in eine gebutterte Form und lassen Sie es bei 338 Graden F 25 Minuten lang im Backofen kochen.
4. Onc

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