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Rezeptvideo Gebratene Erdbeeren mit großartigem Marnier

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Details

Portionen:
 6 Personen
Kochzeit in Minuten:
 20
Suchbegriffe
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Empfohlener Wein:
 Sauternes
Schwierigkeitsgrad:
 Simple
Angezeigte Rezepte:
 799
Kochzeit
  • Preparation time: 20 minutes
Zutaten
Für den Teig:
  • 1 Unzen. geschmolzene Butter
  • 1 Unzen. Orangensaft
  • 3.18 Unzen. granulierter Zucker
  • 1 Unzen. Mehl
  • 2.2 Pfund. Erdbeeren
  • 1 Unzen. hackte Mandeln
  • irgendein frisches Pfefferminz blättert
  • 2 Löffel-Honig (von Provence)
  • 1 Tropfen von Großartigem Marnier
Zubereitungsanleitung
  1. wärmen Sie den Backofen bei 338 Graden F. vor
Für den Teig:
  1. Mix, die alle Bestandteile aufführten, um einen homogenous-Teig vorzubereiten.
  2. Place ein tbsp. vom Teig auf einem Tortenteller. Breiten Sie es leicht aus und setzen Sie es in den Backofen.
  3. Der Teig wird sich ausbreiten. Lassen Sie es sich leicht verfärben.
  4. entfernen Sie es vom Backofen und decken Sie die Nachtischschüssel damit.
  5. lassen Sie es, Kühle besiegt.
  6. Ins inzwischen, bereiten Sie die Erdbeeren vor. Heizen Sie in einer Pfanne irgendeine Butter. Fügen Sie den Honig und die Erdbeeren hinzu.
  7. flambieren Sie mit Grand Marnier.
  8. Place eine Nachtischschüssel in der Mitte von der Dienstschüssel. Setzen Sie innen einige Erdbeeren.
  9. Sprinkle mit gepulvertem Zucker. Dekorieren Sie mit irgendeinem frischen Pfefferminz, blättert.
Restaurant
Name:
 Château de Trigance
Telefon:
 +33 4 94 76 91 18
Website:
 www.château-de-triga
Adresse:
 Château de Trigance
Ort:
 Trigance
Land:
 Fr
Übersicht:
 Beim Herzen vom wilden Provence und den Toren von Verdon, nicht weit weg vom berühmten Dorf "Fayence", legt Trigance. Erbe einer langen mittelalterlichen Tradition, Trigance wurde auf einer Höhe von mehr als 2000 Füßen konstruiert. Es wird von einer militärischen Festung, der Burg von Trigance, beherrscht. Philippe Joffroy ist die Küchenchef-de-Küche seit mehr als 10 Jahren gewesen und schlägt eine ausgezeichnete, mittelalterliche Küche vor.
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