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Rezeptvideo Weicher Kuchen mit Walnüssen

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Details

Portionen:
 8 Personen
Kochzeit in Minuten:
 35
Suchbegriffe
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Empfohlener Wein:
 Arbois vin de Paille
Schwierigkeitsgrad:
 Simple
Angezeigte Rezepte:
 2.564
Kochzeit
  • Preparation: 35 minutes
  • Cooking: 40 miniutes
Zutaten
  • 1.76 Unzen. Mehl
  • 3 Unzen. Butter
  • 3 Unzen. Zucker
  • 3 Eigelbe
  • 0.33 Pfund. Gehackte Walnüsse
  • 15 Eiweiße
  • 1.76 Unzen. schwarze Schokolade
  • 0.7 Unzen. flüssige Sahne
Zubereitungsanleitung
  1. Mix das Eigelb mit Zucker und geschmolzener Butter.
  2. fügen Sie Mehl hinzu und gehackte Walnüsse.
  3. Beat die Eiweiße, um sie zur Vorbereitung oben zu schneien und zu integrieren. Aufruhr.
  4. setzen Sie die Mischung in einen gebutterten und bemehlten Schwammkuchenschimmel.
  5. Cook im Backofen bei 338 Graden F 40 Minuten lang. Es, besiegt Kühle.
  6. sieden Sie die Sahne. Fügen Sie Schokolade hinzu. Lassen Sie es sieden.
So erhalten Sie einen perfekten ganache. Genießen Sie!
Restaurant
Name:
 Le Manoir de Bellerive
Telefon:
 +33 5 53 22 16 16
Website:
 www.bellerivehotel.com
Adresse:
 Route de Siorac
Ort:
 Le Buisson de Cadouin
Land:
 FR
Übersicht:
 In Herzen des Black Perigord-Gebietes hat die mittelalterliche Stadt Sarlat seine alten Straßen bewahrt. Eine Stelle der Vergangenheit, Sarlat steht in zwei berühmten Rufen: die Walnuss und die Gans. Es ist in dieser kleinen Stadt, wo sich duckt, Kaninchen, foie gras, cepe-Pilze und Trüffeln werden immer noch auf den wöchentlichen Markt verkauft. Einmal pro Jahr werden viele Sterne von Sarlat angezogen, der ein wohlbekanntes Filmfest ausrichtet. Einige Meilen von Sarlat eingerichtet in der Mitte eines 25-Morgenparks neben des Wassers, Sie finden das Restaurant "Le Manoir de Bellerive." Diese kleine, alte Burg von Napoleon III ist vollständig restaurated gewesen. Es ist jetzt eine außergewöhnliche Stelle, etwas Ruhe und eine Gelassenheit sowie eine fabelhafte Küche zu finden!
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